Pesto Rosso

Basilico Rosso
Di questi tempi non è facile contrastare lo stress. "Non se prendi l'acclamata Regina delle erbe" dicono naturalisti e nutrizionisti di tutto il mondo. A differenza del basilico classico il basilico rosso o tulsi si presenta di colore rossiccio e il suo profumo è più simile all'aroma di chiodi di garofano.

Insomma, anzichè imbottirsi di integratori d'ogni tipo per combattere lo stress, perchè non contrastarlo a tavola utilizzando una pianta aromatica per insaporire numerose pietanze?
Un buon piatto, in buona compagnia, è già un efficace antidoto allo stress.